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ロッテ、パイの実の“パイ”だけを商品化　理由は？：チョコが消えた！

» 2022年07月06日 11時50分公開

[ITmedia]

　ロッテは7月5日、チョコレートが入っていないパイ生地だけの「おおきなパイのみ」を6000個限定で発売すると発表した。通常の2倍となるパイ生地の層数とし、リニューアルしたパイ生地を訴求する。

パイだけの「おおきなパイのみ」発売（出所：プレスリリース）

　パイ生地は、通常のパイの実の2倍となる128層とし、パイ生地の“サックサク食感”を楽しめるという。同社の主力製品である「パイの実」は、発売40年以上になるロングセラー商品。7月にパイ生地をリニューアルしたことから「香ばしくリ二ューアルした生地だけを味わっていただきたい」（同社）との狙いがあるという。

「おおきなパイのみ」と通常の「パイの実」のサイズ比較（出所：プレスリリース）

　リニューアルしたパイの実は、独自の原料を進化させた「ベイキング・パイオイル2」をパイ生地に配合。焼き立ての香ばしさを感じられるパイに仕上げた。焼きたてならではの香りを香気分析によって研究し、香りの特徴・要素をとじ込めたという。

アレンジ方法も紹介

　「おおきなパイのみ」は、8個入りで972円。ロッテオンラインショップで6000個限定で展開する。

リニューアルしたパイの実（出所：プレスリリース）

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