「上島珈琲店」の新店舗　店内を“集中”“コミュニティ”でエリア分け：千代田区二番町店

[サトウナナミ，ITmedia]

　UCCグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステム（神戸市）は1月14日、主力業態の「上島珈琲店」の新店舗「千代田区二番町店」（東京都千代田区）をオープンする。ビジネス利用の利便性を高めた他、地域コミュニティの憩いの場として利用できる店舗を目指す。

　143店舗目となる同店は、賃貸オフィスビル「CIRCLES 二番町」内に出店。ビジネスユーザーや地域住民の利用を見込み、店内を3つにゾーニングした客席レイアウトを採用し、多様な利用目的に対応させた。

　1つ目の「フォーカスゾーン」は、仕事や読書などに集中できるように、落ち着いた色合で空間を演出。2つ目の「コミュニティゾーン」は、誰もが気軽に利用できるよう、明るく開放的なスペースとして設計した。3つ目の「ダイアログゾーン」では、従来の上島珈琲店らしさを感じさせる空間とし、同店の中でも数少ない対面席を配置した。また、ハイカウンターや1人席なども用意している。

　ドリンクメニューには、同社のこだわりであるネルドリップで抽出したブレンドコーヒーをはじめ、独自のダブルネルドリップ抽出のコーヒーを使用した「ミルク珈琲」、季節限定のドリンク、キッズ用のドリンクメニューを用意。また、「上島珈琲店のカツサンド」や「ピザトースト」などのフードメニューも展開する。

　営業時間は平日は午前7時〜午後8時、土日祝日は午前8時〜午後6時。東京メトロ有楽町線の麹町駅から徒歩2分で、CIRCLES二番町の1階で営業する。